幼稚園教員養成課程は、幼稚園の教諭を養成する課程で、卒業すると幼稚園教諭一種免許状を取得することができます。副専攻を希望すれば、この課程で必要な単位に、さらにいくつかの科目の単位をつけ加えて取ることによって、小学校教諭の一種免許状も取得することができます。

授業科目は、幼児教育学に関する科目、幼児の心理的発達や臨床に関する科目、保育内容に関する科目などがあります。４人の幼児教育の専任教員（幼児教育学、幼児心理学、保育内容学、幼児音楽）と、いろいろな分野から多様な経歴の非常勤講師多数によって、講義、演習、実技など多彩な授業が展開されています。とくにこの課程では、実際に自分の手足や身体を動かして作業する授業が多いことも特徴といえます。例えば、保育内容の音楽表現の授業では、子どものためのミュージカルを作り、皆で演じるだけでなく、毎年２月には、一年間の成果を示すべく、附属幼稚園で園児達の前でそれを披露しています。幼児心理学実験では、附属幼稚園に出向き、子どもの観察や実験などを行っています。教育現場に出てすぐに役立つというだけでなく、広く応用できる力が身につけられるよう、また理論と実践を結びつけて考えられるように心がけています。

この課程は、幼児教育教室という一つの小さな教室（１学年20名）で構成されているため、皆が互いによく知り合え、和気あいあいとした自由な雰囲気が強いことも特色といえるでしょう。

卒業後の進路は、公立や私立の幼稚園教諭・小学校教諭が主ですが、在学中に保育士試験を受けて保育士資格をとり、保育士として就職する学生もいます。その他、一般企業にも就職しています。また、千葉大学や他大学の大学院へ進学する卒業生もいます。

幼児心理学：中澤研究室のサイト