家庭科選修は、衣食住や家庭生活を核とした人間の生活全般を、個人の生き方から地球環境までも見据えたグローバルな視野で学んでいます。内容は、小学校の教育課程に含まれる生活経営学、被服学、食物学、住居学に保育学を加えた５領域と、それらを統合する家庭科教育学とで構成され、7名の専門スタッフが指導に当たっています。講義、演習、実習、実験をとおしてそれぞれの基礎を学び、身近な生活の中から課題を見つけて、卒業研究に取り組みます。
家庭科が「学び」の対象とする生活の諸問題は、さまざまな要素が複雑に関係し合った、多元的で重層的な構造をしています。家庭科ではそれらを、文化的、社会的、自然科学的なあらゆる角度から捉え、解明していきます。
21 世紀の現代は、前世紀の近代化がもたらしたいろいろな負の遺産を前に、生活の質の転換が求められており、家庭科に課せられた教育的、社会的役割は小さくありません。私たちは、若いみなさんに期待しています。
